Znaleźli drożdże w starożytnych szczątkach. Zrobili z nich chleb
Oetzi Człowiek Lodu spoczywa zamrożony od ponad 5300 lat, ale jego wnętrzności wciąż kryją żywe organizmy. Naukowcy znaleźli tam coś, czego zupełnie się nie spodziewali. I postanowili zrobić z tego użytek kulinarny.Drożdże przetrwały tysiąclecia w lodzieOetzi zginął przeszyty strzałą w Alpach na granicy Austrii i Włoc…
czytaj więcej ...